Zomerse eiwitrijke breakfast bowl

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 100g blad spinazie
  • 150mL (Griekse) yoghurt
  • 40g (Teff) proteïne poeder

Topping

  • Aardbei
  • Abrikoos
  • Kokos
  • Chiazaad

Bereiding:

Doe de alle ingrediënten in de blender en mix tot een glad geheel. Je kan hem iets romiger maken door het water weg te laten of juist meer als een smoothie door de yoghurt weg te laten, its up to you!

Als je er een smoothie bowl van maakt top deze dan met (veel) gekleurd fruit, lekker zomers!


Liefs,

Maartje